Milleplats
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Aligot.

Aligot.

195.4 kcal /100g
Végétarien
pour 4 portions
Complexité
Facile
Coût
Pascher
Préparation
20mn
Repos
0mn
Cuisson
35mn

Avec milleplats, vous comprenez ce que vous mangez et perdez du poids sans frustration

Milleplats est un service gratuit qui vous aide à retrouver votre silhouette idéale sans frustration et de façon durable avec des centaines de plats finement anlysés et variés à votre disposition.

Nutriments de base
Pour 100g

Calories 


195.4 Kcal

Proteines 

riche en protéine


7.35 g

Lipides 


12.95 g

Glucides 


11.59 g

Fibres (Min 30 g/j)


1.4 g

Sucres 

peu sucré


0.98 g

Sel (Max 5 g/j)


0.61 g

Graisses saturées (Max 26 g/j)


7.76 g
Autres nutriments
Pour 100g

Calcium (Min 1000 mg/j)

riche en calcium


254.9 mg

Phosphore (Min 550 mg/j)

riche en phosphore


171.4 mg

Potassium (Min 3500 mg/j)

riche en potassium


364 mg

Sodium (Min 1500 mg/j)

riche en sodium


163 mg

Zinc (Min 11.7 mg/j)

riche en zinc


1.3 mg

Vitamine B1 (Min 0.1 mg/j)

riche en vitamine B1


0.046 mg

Vitamine B3 (Min 1.3 mg/j)

riche en vitamine B3


0.78 mg

Vitamine B6 (Min 1.5 mg/j)

riche en vitamine B6


0.23 mg

Ingrédients

1 kg de pommes de terre à purée


2 gousses d’ail de bonne taille


450 g de tome fraîche


250 g de crème fraîche


30 g de beurre


Sel et poivre

Préparation

Pommes de terre épluchées et coupée en morceaux. Eplucher l'ail.


Faites cuire les pommes de terre et l'ail dans une casserole d'eau froide que vous avez salée. Attendre 20mn à partir de l'ébullition.


Faites chauffer la crème et le beurre ensemble.


Coupez le fromage de tome en lamelles.


Apres cuisson des Pommes de terre, les égoutter, enlever les gousses d'ail. Écraser les au-dessus d'une casserole. Ajoutez crème et beurre, sel, poivre. Bien mélanger


A feu doux, ajouter progressivement la tome, soulever légèrement l'aligot avec la cuillère. Continuer à mélanger après avoir terminé d'ajouter la tome jusqu'à ce que l'aligot soit bien homogène.


Déguster dès que c'est prêt !