Milleplats
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Salade de thon et légumes.

Salade de thon et légumes.

34 kcal /100g
Végétarien
150 pour 4 portions
Complexité
Facile
Coût
Raisonnable
Préparation
15mn
Repos
0mn
Cuisson
5mn

Avec milleplats, vous comprenez ce que vous mangez et perdez du poids sans frustration

Milleplats est un service gratuit qui vous aide à retrouver votre silhouette idéale sans frustration et de façon durable avec des centaines de plats finement anlysés et variés à votre disposition.

Nutriments de base
Pour 100g

Calories 

peu calorique


34 Kcal

Proteines 

riche en protéine


9.15 g

Lipides 


4.7 g

Glucides 


7.74 g

Fibres (Min 30 g/j)


2.7 g

Sucres 


3.08 g

Sel (Max 5 g/j)


1.11 g

Graisses saturées (Max 26 g/j)


0.56 g
Autres nutriments
Pour 100g

Chlorure (Min 2300 mg/j)

riche en chlorure


731 mg

Fer (Min 11 mg/j)

riche en fer


1.1 mg

Phosphore (Min 550 mg/j)

riche en phosphore


88.4 mg

Sodium (Min 1500 mg/j)

riche en sodium


445 mg

Vitamine E (Min 10 mg/j)

riche en vitamine E


1.6 mg

Vitamine B3 (Min 1.3 mg/j)

riche en vitamine B3


4.45 mg

Vitamine B6 (Min 1.5 mg/j)

riche en vitamine B6


0.29 mg

Vitamine B12 (Min 4 microg/j)

riche en vitamine B12


1.45 microg

DHA Omega3 (Min 0.25 mg/j)

riche en DHA


0.039 mg

Ingrédients


. 200g Thon


. 200g de Riz cuit


. 150g de choux rouge


. 2 Carottes


. 2 courgettes


. 2 Oignons


. 1 Citron jaune


. 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive


. 2 cuillères à soupe d'huile de sésame


. 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré


. Un peu de sauce Poke Kikkoman

Préparation

Laver et émincer les légumes. Couper le thon en cubes d’1 cm.


Faire chauffer dans une poêle 1 c.à.s d’huile de sésame, Ajouter les cubes de thon puis les cuire 3 minutes en tournant sans cesse. Retirer du feu, parsemer de la moitié des graines de sésame et tourner.


Verser dans un saladier le riz puis l’assaisonnement pour sushi, mélanger et répartir dans 4 bols. Répartir dessus les légumes et le thon, râper au-dessus le zeste du citron et parsemer des graines de sésame restantes.


Fouettez la sauce Poke avec 4 c.à.s d’huile d’olive, le reste d’huile de sésame et le jus du citron. Servir la salade accompagnée de cette sauce et la napper au moment de déguster.