Seitan de blé* 39,5% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel de mer), aubergines* 25,1%, riz* complet cuit, farine de blé*, huiles végétales* (tournesol oléique* et tournesol*), poivrons rouges* 7%, flocons d'avoine* complète, oignons*, sel de mer, plantes aromatiques*, paprika*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, lait, œuf, fruits à coque, sésame, céleri, moutarde et lupin.

À la poêle : Faire dorer 4 minutes de chaque côté à feu doux, sans ajout de matière grasse.

Au four : Faire cuire 8 minutes à 210°C (th.7).

L’astuce en + : Pour des galettes encore plus gourmandes, faites-les réchauffer 4 minutes de chaque côté à la poêle à couvert. Bon appétit !